2026年5月20至23日，第28届中国国际焙烤展览会（Bakery China 2026）在上海虹桥国家会展中心盛大举行。作为全球烘焙行业最具影响力的年度盛会之一，本届展会汇聚了来自世界各地的2200余家参展商及40万人次专业观众，共同见证“首发聚变”的创新力量。浙江旺林生物科技有限公司携其核心产品矩阵重磅亮相，展位号52F83，向全球业界展示了其在天然食品着色剂及药食同源超微粉领域的最新研发成果与应用方案。

亮点：天然黑与功能粉的完美融合

旺林生物此次参展紧扣健康、天然、创新的行业趋势，重点展示了三大类产品线，并通过现场烘焙演示，直观呈现原料在终端产品中的应用效果。

1. 天然着色剂系列：重新定义“黑色”美学

针对烘焙市场对清洁标签和天然色素日益增长的需求，旺林生物推出了高品质的‌植物炭黑‌与‌墨鱼汁粉‌。

‌植物炭黑‌：选用天然无污染的竹子、椰壳等植物为原料，经高温炭化精制而成。该产品外观呈黑色粉末微粒，无臭无味，不溶于水和有机溶剂，是一种安全可靠的食用黑色素。作为《化妆品用原料炭粉》行业标准的主起草单位，旺林生物将高标准延伸至食品领域，为面包、糕点、糖果、冰淇淋等提供稳定的黑色解决方案。

‌墨鱼汁粉‌：由优质墨鱼汁复配植物炭黑及食用盐制成，属于非即食复合调味粉。根据型号不同（如WL-MYZ01/02/03），可广泛应用于烘焙、冷冻饮品、黑色面食、吐司、酱汁及肉肠类制品中，赋予产品独特的风味与深邃色泽。

2. 药食同源超微粉系列：营养与口感的双重升级

顺应“烘焙轻食圈”的健康潮流，旺林生物展示了其自主研发的‌药食同源超微粉‌系列。该系列产品涵盖人参、银耳、紫薯、九制黄精、淡竹叶、破壁松花粉、衢陈皮、重瓣玫瑰、葛根、薏苡仁、茯苓、黄芪等多种品类。

通过物理粉碎与超微破壁工艺，旺林生物实现了植物基原料的100%全利用，不仅保留了丰富的营养成分，更赋予了产品细腻的口感，解决了传统添加物可能带来的粗糙感问题，为功能性烘焙食品的开发提供了全新思路。

3. 现场体验：从原料到成品的直观转化

为了让参观者更直观地感受产品特性，旺林生物在展位现场制作了多款应用了其原料的面包、糕点及甜品供嘉宾品尝。这种“所见即所得”的展示方式，有效拉近了上游原料供应商与下游烘焙品牌之间的距离，促进了技术与市场需求的深度对接。

企业实力：技术驱动与全球布局

旺林生物成立于2014年，是一家专注于食品药品级植物炭黑、果蔬及药食同源类超微粉研发与生产的高新技术企业。公司位于浙江省衢州市江山市，拥有现代化的微纳米生产线，年产能达300吨植物炭黑，并攻克了粉体团聚、粒度不均等多项技术难题。

‌资质认证完善‌：公司已通过ISO9001、ISO14001、ISO22000、ISO45001、FSSC22000等国际管理体系认证，并获得犹太洁食Kosher、清真Halal、Vegan素食及Sedex可持续供应链认证，具备进入全球高端市场的通行证。

‌研发创新领先‌：作为浙江省专精特新中小企业及高新技术企业创新能力500强入选企业，旺林生物与清华大学、浙江大学等高校建立了紧密的产学研合作关系，累计获得多项发明专利及实用新型专利。

‌全球化市场覆盖‌：凭借优于欧盟、日本同类产品的技术指标，旺林生物的产品已批量出口至美国、欧盟、日本、韩国、东南亚等56个国家和地区，在国际市场上树立了良好的品牌形象。

在第28届Bakery China展会上，旺林生物不仅展示了其在天然着色剂领域的深厚积淀，更通过药食同源超微粉的创新应用，为烘焙行业的健康化转型提供了有力支撑。未来，旺林生物将继续秉承“创新创优，共享健康”的使命，以高品质原料链接全球烘焙产业链，助力行业可持续发展。